众所周知，白酒是一个暴利行业，有利可图的地方，自然造假无数。

近几年来“假酒”风波不断，一些为牟取暴利的假酒作坊，为了高额的利润，甘愿以身试险，在原料上偷工减料，为降低成本还用劣质酒精进行勾兑，为造假酒真可谓煞费苦心。

前几天就看到又有一个假酒作坊被曝光，那些被曝光的“假酒名单”让人吃惊，全是我们出现在我们身边的畅销酒。

换个角度来想，这些假酒被曝光也是一件好事，净化了白酒市场，酒友们也能有效避坑。

一、傍名牌酒

有人喝酒追求品质，但有人喝酒却是为了面子，假酒贩子就抓住消费爱大牌的心理，利用“高端酒”的名气，打造了一批傍名牌酒。

这类白酒不管是包装、设计、名字，都和大牌酒相差无二，如果不仔细看，真能“以假乱真”，一些酒友不仔细，喝过之后上头难受，才意识到喝到了假酒。

二、埋藏酒

这类白酒，主要打造的就是“老酒”的噱头，宣传经过几十年的埋藏，酒质已经达到顶尖标准，实则也就是过过嘴瘾，是不是好酒永远逃不过酒友的舌头，很多人上当受骗，无疑是被它响亮的噱头吸引。

还有一点，对于很多白酒来说并不适合埋藏，也不是所有的白酒都是“越陈越香”。

一方面埋藏对于装酒容器有很高的要求，稍不留心，泥土中的杂质还会破坏酒质。

另一方面，不是所有白酒都是年份越久越好，就拿清香酒来说，长时间的陈放就会出现“陈味”，“老酒味”这反而会破坏清香酒一清到底的风格。

为了打造埋藏酒的年份感，一些假酒贩子还会添加各种增香剂、黏稠剂，喝到人体百害而无一利。

三、网红酒

随着互联网的不断发展，自媒体和短视频也迎来了发展的高峰期，一些假酒贩子也抓出这个风口，花样不断。

前段时间大火的“竹筒酒“便是如此，在互联网上大肆宣传，据说要在清明节前后将酿好的白酒装进竹子里，通过竹子进行二次发酵，宣称酒体吸收了竹子精华，天地灵气，饮一口如同飞天。

这无非是假酒作坊骗取流量的一种手段罢了，有一些“网红酒”其实就是一些三无产品，试想这样的白酒，大家真的敢喝吗？

现如今的白酒市场，鱼龙混杂，白酒的名气不应该是大家选择的唯一标准，好酒质才是白酒的标准线，像那些保持初心酿酒的酒企，不懂的宣传，空有好酒质却没有好市场，实在可惜。

这款君中元私藏酒就是如此，产自名酒辈出的茅台镇，凭借着纯正“坤沙酒”在当地小有名气。

酿造人曾传政，有着高超的酿酒技术，曾拜师于原茅台酒厂副厂长李兴发，秉持着老一辈酿酒人的初心，只懂酿酒，却不懂宣传。

所选原料也很讲究，只用当地特产有机“小红粱”支链淀粉含量高达88%，粒小皮厚，出酒率高，是酿造酱酒上好的原料，只不过价格也远高于一般高粱，一般的酒企不舍得用。

沿用传统的坤沙大曲工艺，须经9次反复蒸煮，8次发酵，7次取酒，历时一年才能完成出酒，时间沉淀了酒质，充分释放了粮食的精华，使得口感也得到了升华。

窖藏6年也是它的一大特色，开瓶满室飘香，酱香四溢，饮一口如同琼浆玉液，好喝不上头，醒酒也快，完全不会影响第二天正常生活。

酒是好酒，亏就亏在不懂如何宣传，只能在当地市场小有名气。

你还喝过哪些让人回味的好酒，欢迎补充。